કૂલિંગ સિસ્ટમ સાથે વેક્યુમ કણક મિક્સર
લક્ષણો અને લાભો
-- શૂન્યાવકાશ અને નકારાત્મક દબાણ હેઠળ મેન્યુઅલ કણકના મિશ્રણના સિદ્ધાંતનું અનુકરણ કરો, જેથી લોટમાં પ્રોટીન ઓછામાં ઓછા સમયમાં પાણીને સંપૂર્ણ રીતે શોષી શકે, અને ગ્લુટેન નેટવર્ક ઝડપથી રચાય અને પરિપક્વ થઈ શકે. કણકનો ડ્રાફ્ટ વધારે છે.
--ઉચ્ચ-ગુણવત્તાનું 304 સ્ટેનલેસ સ્ટીલ માળખું, ખાદ્ય સુરક્ષા ઉત્પાદન ધોરણોનું પાલન કરો, કાટ લાગવા માટે સરળ નથી, સાફ કરવા માટે સરળ છે.
-- રાષ્ટ્રીય પેટન્ટ મેળવેલા ચપ્પુના ત્રણ કાર્યો છે: કણકને મિક્સ કરવું, ભેળવું અને વૃદ્ધ કરવું.
- અનન્ય સીલિંગ માળખું, સીલ અને બેરિંગ્સને બદલવા માટે સરળ.
- પીએલસી કંટ્રોલ સિસ્ટમ, મિશ્રણનો સમય અને વેક્યૂમ પ્રક્રિયા અનુસાર સેટ કરી શકાય છે.
-- આપોઆપ પાણી પુરવઠો અને આપોઆપ લોટ ફીડર ઉપલબ્ધ છે
-- નૂડલ્સ, ડમ્પલિંગ, બન્સ, બ્રેડ અને અન્ય પાસ્તા ફેક્ટરીઓ માટે યોગ્ય.
ટેકનિકલ પરિમાણો
મોડલ | વોલ્યુમ (લિટર) | શૂન્યાવકાશ (Mpa) | શક્તિ (kw) | મિશ્રણનો સમય (મિનિટ) | લોટ (કિલો) | એક્સિસ સ્પીડ (આરપીએમ) | વજન (કિલો) | પરિમાણ (મીમી) |
ZKHM-150V | 150 | -0.08 | 16.8 | 6 | 50 | 30-100 ફ્રીક્વન્સી એડજસ્ટેબલ | 1500 | 1370*920*1540 |
ZKHM-300V | 300 | -0.08 | 26.8 | 6 | 100 | 30-100 ફ્રીક્વન્સી એડજસ્ટબેલ | 2000 | 1800*1200*1600 |
મશીન વિડિઓ
અરજી
ઔદ્યોગિક આડું મિક્સર મુખ્યત્વે બેકિંગ ઉદ્યોગમાં છે, જેમાં કોમર્શિયલ બેકરીઓ, પેસ્ટ્રીની દુકાનો અને મોટા પાયે ખાદ્ય ઉત્પાદન સુવિધાઓ, જેમ કે બ્રેડ, હેમબર્ગર, હોટ ડોગ બન્સ, કૂકીઝ, ક્રેકર્સ, પિઝા, પાઈ કણક અને અન્ય નાસ્તાનો સમાવેશ થાય છે.