240 સોય મીટ બ્રાઇન ઇન્જેક્ટર મશીન
સુવિધાઓ અને ફાયદા
- PLC / HMI કંટ્રોલ સિસ્ટમ, સેટઅપ અને ચલાવવા માટે સરળ.
- મુખ્ય પાવર ટ્રાન્સમિશન આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે અદ્યતન ચલ આવર્તન એસી સ્પીડ કંટ્રોલ સિસ્ટમ અપનાવે છે, જેમાં નાના પ્રારંભિક પ્રવાહ અને સારી પ્રારંભિક લાક્ષણિકતાઓ છે. ઇન્જેક્શનની સંખ્યા અનંત રીતે ગોઠવી શકાય છે.
- ન્યુમેટિક સોય પસાર કરવાના ઉપકરણથી સજ્જ, જે ચલાવવામાં સરળ અને સાફ કરવામાં સરળ છે.
- અદ્યતન સર્વો કન્વેયર બેલ્ટ સમાંતર ફીડિંગ સિસ્ટમ અપનાવીને, સર્વો મોટર સચોટ અને ઝડપથી ચલાવવામાં આવે છે, જે સચોટ સ્ટેપિંગ સાથે સામગ્રીને ઝડપથી નિયુક્ત સ્થિતિમાં ખસેડી શકે છે, અને સ્ટેપિંગ ચોકસાઈ 0.1 મીમી જેટલી ઊંચી છે, જેથી ઉત્પાદન સમાનરૂપે ઇન્જેક્ટ થાય; તે જ સમયે, પરિવહનને સરળ બનાવવા માટે ઝડપી-અલગ કરી શકાય તેવું હેન્ડલ ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યું છે. બેલ્ટ દૂર કરવા અને સાફ કરવા માટે સરળ છે.
- જર્મન સ્ટેનલેસ સ્ટીલ ઇન્જેક્શન પંપનો ઉપયોગ કરીને, ઇન્જેક્શન ઝડપી છે, ઇન્જેક્શન દર ઊંચો છે, અને તે HACCP આરોગ્ય ધોરણોનું પાલન કરે છે.
- પાણીની ટાંકી અદ્યતન ત્રણ-તબક્કાની ફિલ્ટરેશન સિસ્ટમ અપનાવે છે અને તે હલાવવાની સિસ્ટમથી સજ્જ છે. ઇન્જેક્શનની અસર વધુ સારી બનાવવા માટે સામગ્રી અને પાણીને સમાનરૂપે મિશ્રિત કરી શકાય છે. ખારા પાણીના ઇન્જેક્શન મશીન મીઠાના પાણી અને સહાયક સામગ્રીથી તૈયાર કરેલા અથાણાંના એજન્ટને માંસના ટુકડાઓમાં સમાનરૂપે ઇન્જેક્ટ કરી શકે છે, જેનાથી અથાણાંનો સમય ઓછો થાય છે અને માંસ ઉત્પાદનોનો સ્વાદ અને ઉપજમાં ઘણો સુધારો થાય છે.
- બ્રિન ટાંકી રૂપરેખાંકન પસંદ કરવાથી બ્રિન ઇન્જેક્શન મશીન વિવિધ પ્રક્રિયા જરૂરિયાતો માટે વધુ યોગ્ય બને છે.
a. બ્રિન રોટરી ફિલ્ટર અવિરત ઉત્પાદન પ્રાપ્ત કરવા માટે પરત આવતા બ્રિનને સતત ફિલ્ટર કરી શકે છે.
b. ખારા પાણીના ટાંકીને રેફ્રિજરેટેડ મેઝેનાઇન સાથે કસ્ટમાઇઝ કરી શકાય છે.
c. લિપિડ હોટ ઇન્જેક્શન માટે બ્રિન ટાંકીને હીટિંગ અને ઇન્સ્યુલેશન ફંક્શન સાથે કસ્ટમાઇઝ કરી શકાય છે.
d. ખારા પાણીના ટાંકીને ધીમી ગતિના મિક્સર વડે કસ્ટમાઇઝ કરી શકાય છે.
e. મેન્યુઅલ લોડિંગનો શ્રમ ઘટાડવા માટે બ્રિન ઇન્જેક્શન મશીનને હાઇડ્રોલિક ફ્લિપ-અપ લોડિંગ મશીનથી સજ્જ કરી શકાય છે.
ટેકનિકલ પરિમાણો
મોડેલ | સોય (પીસી) | ક્ષમતા (કિગ્રા/કલાક) | ઇન્જેક્શન ઝડપ (સમય/મિનિટ) | પગલાંનું અંતર (મીમી) | હવાનું દબાણ (એમપીએ) | શક્તિ (કેડબલ્યુ) | વજન (કિલો) | પરિમાણ (મીમી) |
ઝેડએન-૨૪૦ | ૨૪૦ | ૨૦૦૦-૨૫૦૦ | ૧૮.૭૫ | ૪૦-૬૦ | ૦.૦૪-૦.૦૭ | ૧૮.૭૫ | ૧૬૮૦ | ૨૮૦૦*૧૫૪૦*૧૮૦૦ |
ઝેડએન-120 | ૧૨૦ | ૧૨૦૦-૨૫૦૦ | ૧૦-૩૨ | ૫૦-૧૦૦ | ૦.૦૪-૦.૦૭ | ૧૨.૧ | ૯૦૦ | ૨૩૦૦*૧૬૦૦*૧૯૦૦ |
ઝેડએન-૭૪ | 74 | ૧૦૦૦-૧૫૦૦ | ૧૫-૫૫ | 15-55 | ૦.૦૪-૦.૦૭ | ૪.૧૮ | ૬૮૦ | ૨૨૦૦*૬૮૦*૧૯૦0 |
ઝેડએન-૫૦ | 50 | ૬૦૦-૧૨૦૦ | ૧૫-૫૫ ટી | ૧૫-૫૫ | ૦.૦૪-૦.૦૭ | ૩.૫૩ | ૫૦૦ | ૨૧૦૦*૬૦૦*૧૭૧6 |