નૂડલ બનાવવા માટે 2 પ્રકારના એજિંગ મશીન છે, વર્ટિકલ હેંગિંગ પ્રકાર અને સમાંતર ટ્રાન્સમિશન પ્રકાર. સમાન પાકવા માટે તાપમાન અને ભેજનું નિયંત્રણ.
સુધારેલ સ્વચ્છતા માટે સ્ટેનલેસ કન્વેયર.
આપમેળે વૃદ્ધત્વ સમય સેટ કરો.
એકસમાન નૂડલ વૃદ્ધત્વ માટે તાપમાન અને ભેજ આપમેળે નિયંત્રિત થાય છે.
અલ્ટ્રાવાયોલેટ સ્ટરિલાઇઝર સામેલ છે.